Baden-Baden, 20.01.2026, Bericht: Rathaus Gesunde Ernährung, Nachhaltigkeit und gemeinsames Kochen stehen im Mittelpunkt eines neuen Projektes für Kinder und Jugendliche in Baden-Baden.

Das Projekt «Kochheroes» wird von der Abteilung Kinder- und Jugendarbeit der Stadt Baden-Baden gemeinsam mit dem Kiwanis-Club Baden-Baden und der Robert-Schuman-Schule organisiert und startet im März 2026.

In Kochkursen mit jeweils vier Kochtreffen lernen Kinder und Jugendliche grundlegende Kochfertigkeiten und den bewussten Umgang mit Lebensmitteln. Ziel ist es, junge Menschen frühzeitig für gesunde Ernährung zu sensibilisieren und ihnen praktische Fähigkeiten für den Alltag zu vermitteln. Das Projekt orientiert sich dabei an der Idee des britischen Starkochs Jamie Oliver, nach dem jedes Kind bis zum 16. Lebensjahr mindestens zehn Rezepte selbst zubereiten können sollte. Die Kurse richten sich an Schülerinnen und Schüler der Klassenstufen 5 bis 8 und finden jeweils an vier aufeinanderfolgenden Montagen von 16 bis 20 Uhr in der Küche der Robert-Schumann-Schule in Baden-Baden statt. Pro Kurs nehmen maximal acht Kinder und Jugendliche teil. Durchgeführt werden die Kochkurse von zwei erfahrenen Köchinnen und Köchen. An jedem Kochtermin werden zwei Gänge zubereitet, sodass die Teilnehmenden am Ende eines Kurses insgesamt acht Gerichte erlernt haben. Am Ende wird ein gemeinsames Kochbuch erstellt, in dem die erlernten Rezepte für die Teilnehmerinnen und Teilnehmer festgehalten werden. Unterstützt wird das Projekt von der Sparkasse Baden-Baden/Gaggenau sowie der Bio-Gärtnerei Schmälzle.

Die Anmeldung zu den Kursen erfolgt online unter www.kijub-baden-baden.de. Die Kurstermine lauten: Kochkurs 1 (Klasse 5/6, 10-12 Jahre) am 2. März, 9. März, 16. März und 23. März, Kochkurs 2 (Klasse 7/8, 13-15 Jahre) am 20. April, 27. April, 4. Mai und 11. Mai sowie Kochkurs 3 (Klasse 5/6, 10-12 Jahre) am 15. Juni, 22. Juni, 29. Juni, 6. Juli.

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