Bühl, 24.10.2019, Bericht: Rathaus Wenn sich regionale Produkte international präsentieren, muss es nicht erst auf Fernreise gehen. Das haben die Teilnehmer des orientalischen Kochabends in der Carl-Netter-Realschule erfahren, den die Bühler Tafel, die Servicestelle Interkulturelle Begegnung und die Migrationsberatung für erwachsene Zuwanderer des DRK-Kreisverbands Bühl-Achern sowie die Stadt Bühl im Rahmen der Interkulturellen Woche organisiert haben.

Das Besondere: Regionale Produkte aus der Bühler Tafel kamen ebenso zum Einsatz wie Gewürze aus dem Orient. Drei syrische und eine irakische Köchin haben sich viel Mühe gegeben, ihre Küche den rund 15 interessierten Teilnehmern näher zu bringen. Über das gemeinsame Zubereiten der Speisen sind nicht nur tolle Gespräche entstanden, es konnte auch viel von der (kulinarischen) Welt des anderen erfahren werden – letztendlich verbindet nichts mehr als ein leckeres Essen mit netten Menschen.

Das Ergebnis: Ein reichliches Buffet mit vielen verschiedenen Köstlichkeiten aus der syrischen und kurdischen Küche, das schließlich gemeinsam verzehrt wurde. Teilnehmer, Köchinnen und die Veranstalter waren sich einig, dass der Kochabend Wiederholungsbedarf hat.

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