Karriere in der Hotellerie
Hotel-Talent Catalina Mitrov aus Baden-Baden macht Karriere auf Sylt – Maison Messmer-Chef Caspar Wesener: „Viel Herz für die Gäste überzeugt“
Baden-Baden, 19.08.2026, Bericht: Redaktion In Baden-Baden beginnen viele großartige Hotel-Karrieren, die auch den Ruf unserer Stadt in die Welt hinaustragen.
Wer in seiner Vita das Brenners Park-Hotel oder das Maison Messmer als Ausbildungsort nennen darf, gehört schon deshalb zur Premier League. Von einer dieser Karrieren berichtet das Baden-Badener Fünf-Sterne-Hotel Maison Messmer, das zur Dorint-Gruppe gehört. Catalina Mitrov ist ein solches Talent. Sie kann mit ihrer Hotelausbildung in Baden-Baden im traditionsreichen Maison Messmer glänzen und war auch noch beim DEHOGA-Wettbewerb Baden-Württemberg in vorderer Reihe. Nun führt ihr erster Karriereschritt vom Maison Messmer in Baden-Baden in den Söl´ring Hof auf Sylt, der wohl berühmtesten deutschen Insel.
Die Mitteilung des Maison Messemer vom 18. August 2026 im Wortlaut:
Eine Erfolgsgeschichte, die in Baden-Baden begann und nun auf Sylt weitergeschrieben wird: Dorint-Auszubildende Catalina Mitrov aus dem Hommage Luxury Hotel Maison Messmer Baden-Baden hat bei den baden-württembergischen Jugendmeisterschaften im Gastgewerbe überzeugt – und setzt ihren Weg ab Mitte August im renommierten Söl’ring Hof Sylt fort.
Die 23-Jährige hatte sich bei den Landes-Jugendmeisterschaften im Ausbildungsberuf Hotelfachfrau gegen starke Konkurrenz behauptet und den dritten Platz geholt. Der Wettbewerb des DEHOGA Baden-Württemberg gilt als wichtige Bühne für den Nachwuchs im Hotel- und Gaststättengewerbe und orientiert sich in seinen Anforderungen an Abschlussprüfungen – von Theorieaufgaben über Praxiselemente bis hin zur Warenerkennung und Servicepraxis.
«Catalina Mitrovs Erfolg bei den Jugendmeisterschaften macht uns sehr stolz», so Rob Bruijstens, Co-CEO der Dorint Hotelgruppe. «Er zeigt, wie viel Potenzial in unserem Nachwuchs steckt – und wie wichtig eine gute Ausbildung für den weiteren Karriereweg ist. Dass Catalina nun den Schritt von Baden-Baden auf die Insel Sylt geht, ist ein schönes Beispiel dafür, wie unsere Häuser Talente hervorbringen und ihnen Perspektiven eröffnen.»
Auch das Team in Baden-Baden freut sich über den Werdegang der Preisträgerin. «Catalina Mitrov hat im Maison Messmer Baden-Baden mit hoher Professionalität, großer Lernbereitschaft und viel Herz für Gäste überzeugt», sagt General Manager Caspar Wesener. «Wir freuen uns sehr über ihren Erfolg bei den Jugendmeisterschaften und darüber, dass wir sie für den Söl’ring Hof empfehlen konnten.»
Im Söl’ring Hof wird Catalina Mitrov künftig das Team rund um Jan-Philipp Berner unterstützen. «Wir sind sehr glücklich darüber, dass Catalina Mitrov zu uns an den Söl’ring Hof kommt», erklärt der General Manager.
«Solche jungen Persönlichkeiten sind für Betriebe wie unseren enorm wichtig – sie bringen frische Ideen mit, sind offen für hohe Qualitätsansprüche und tragen dazu bei, unseren Gästen besondere Aufenthalte zu ermöglichen.»
Für die Preisträgerin selbst schließt sich ein Kreis: «Das Maison Messmer Baden-Baden war für mich eine prägende Station, fachlich und persönlich. Dass ich jetzt die Chance bekomme, im Söl’ring Hof auf Sylt weiter zulernen und Verantwortung zu übernehmen, bedeutet mir sehr viel. Ich freue mich darauf, neue Erfahrungen zu sammeln und das Erlernte in einem anderen Umfeld einzubringen.»
Die Geschichte von Catalina Mitrov steht exemplarisch für den Stellenwert, den die Nachwuchsförderung bei Dorint und Hommage einnimmt. Eine fundierte Ausbildung, die Teilnahme an Wettbewerben wie den Jugendmeisterschaften und der enge Austausch mit Partnerbetrieben schaffen die Basis für individuelle Karrierewege – von Baden-Baden bis Sylt und weit darüber hinaus.
Über die HOMMAGE Luxury Hotels Collection:
Die Lifestyle-Marke im Luxussegment wurde 2019 mit zunächst vier Häusern gegründet: dem Söl’ring Hof Sylt, dem Parkhotel Bremen, dem Hotel Nassauer Hof Wiesbaden und dem Maison Messmer Baden-Baden. Seitdem ist das Portfolio gewachsen: Heute zählen auch das Grand Tirolia Kitzbühel und das Hotel Kö59 Düsseldorf zur Marke. Jedes Haus wird unter seinem eigenen Namen geführt und verbindet eine lange Tradition, die enge Verbundenheit zum jeweiligen Standort, individuelles Ambiente sowie erstklassigen, persönlichen Service. Ob auf Geschäftsreise oder im entspannten Urlaub – Hommage-Gäste schätzen die exklusiven Annehmlichkeiten und die besondere Atmosphäre der Hotels.
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