Aus dem Brenners Park-Hotel & Spa

Baden-Badenerin Verena Kunz erhält Alfred-Brenner-Stipendium 2020 – Intensivkurs an internationaler Barkeeper-Schulen

Baden-Badenerin Verena Kunz erhält Alfred-Brenner-Stipendium 2020 – Intensivkurs an internationaler Barkeeper-Schulen
Frank Marrenbach, Stipendiatin und Hotelfachfrau Verena Kunz und Henning Matthiesen. Foto: Brenners Park-Hotel & Spa

Baden-Baden, 15.02.2020, Bericht: Redaktion Das nach dem Hotelgründer benannte Alfred-Brenner-Stipendium wurde nach Angaben des Brenners Park-Hotel an die aus Baden-Baden stammende Hotelfachfrau Verena Kunz vergeben. Die 26-Jährige könne bereits auf beachtliche Leistungen verweisen.

Die Baden-Badenerin Verena Kunz habe ihre Ausbildung zur Hotelfachfrau im FHG-Modell in ihrer Heimatstadt im Brenners Park-Hotel & Spa durchlaufen, heißt es zur Vita der Stipendiatin. Es folgten Aufgaben als Rezeptionistin & Concierge im Hotel Eden Rock St. Barthelemy, St. Jean und als Assistentin Direktion & Head of Quality im Château Saint-Martin & Spa in Vence. Ihre zweite Praxisphase absolvierte sie ebenfalls in Frankreich als Rezeptionistin & Guest Relation im Hôtel Le Bristol Paris.

Seit Oktober 2017 bestreitet sie ihr Duales Studium an der DHBW - Ravensburg im Bereich BWL-Tourismus, Hotellerie & Gastronomie.

Das langfristige berufliche Ziel von Verena Kunz sei es, mit einem gehobenen Restaurant selbständig zu werden. Besondere Projekte lägen ihr am Herzen wie etwa das Erwerben des Ausbilderscheins (Ada) im vergangenen Jahr. So möchte sie das Preisgeld der Alfred-Brenner-Stipendiums dafür verwenden, einen 4-wöchigen Intensivkurs an einer der anerkanntesten internationalen Barkeeper-Schulen zu absolvieren. Nach Abschluss winkt ein Zertifikat und Zugriff auf die Jobplattform EBS-MatchStaff. Persönlich erhofft sich Verena Kunz hierdurch viele neue Perspektiven und das Kennenlernen anderer Kulturen.

Die weiteren Kandidaten.

Jeder Junggastronom - Köche, Restaurant- sowie Hotelfach- und -kaufleute – nicht älter als 28 Jahre, der seine Ausbildung mit einer Note von 2,0 oder besser an IHK oder Berufsschule abgeschlossen hat, kann sich um das Alfred-Brenner-Stipendium bewerben. Die Vergabe des Hauptpreises in Höhe von erstmalig 5.000 Euro ist an die Verwendung für eine berufliche Weiterbildung gekoppelt und wird auf Nachweis innerhalb von 24 Monaten abgerufen.

Weiterhin wird die diesjährige Gewinnerin im Rahmen eines einwöchigen Redaktions-Praktikums bei Tophotel hinter die Kulissen von Deutschlands erfolgreichstem Hotelmagazin blicken.

Verena Kunz setzte sich durch gegen Max Fehrmann (Lead Navigator, Renaissance Hotel Hamburg), Angelina Kramer (Verkaufsassistentin, Hotel Sonnenhügel, Bad Kissingen), Lisa-Marie Schult (Bayerischer Hof München) und Manuel Vejsilovic (komm. Operation Manager Gästehaus der Niedersächsischen Landesregierung).

Alle Kandidaten hatten bei den schriftlichen und mündlichen Prüfungen sowie den praktischen Präsentationen hervorragende Leistungen gezeigt und können ihren Lebenslauf um ein prestigeträchtiges Zertifikat ergänzen.

Die Juroren

Die Jury kommentierte bei der Vergabe des Alfred-Brenner-Stipendiums begeistert die Kompetenz und das Engagement der jungen Leute.

Gast-Juroren sind

Prof. Nico Hofmann, CEO UFA GmbH, Potsdam
Thorsten Klapproth, ehem. Vorsitzender des Vorstands Hansgrohe SE
Prof. Dr. Peter Thuy, Rektor und Geschäftsführer der
IUBH Internationale Hochschule GmbH, München
Carsten K. Rath, CKR Solution GmbH, Köln
Nina Fiolka, Chefredakteurin Tophotel & Hotel + Technik
Freizeit-Verlag Landsberg GmbH, Landsberg am Lech

sowie als Mitglieder des Kuratoriums der Stiftung
Henning Matthiesen, Geschäftsführender Direktor Brenners Park Hotel & Spa
Frank Marrenbach, CEO Oetker Collection und Geschäftsführer der Alfred-Brenner-Stiftung
Barbara Blint, Kuratoriums-Vorsitzende
Heike Berger, Kuratoriumsmitglied


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