Baden-Baden, 29.10.2018 «Ja, das Briefing war, herauszufinden, was ist der Zeitgeist?», erklärt Frank Marrenbach, Direktor des Brenners Park-Hotels, zu seinen beiden neuen Gastronomie- Metaphern Fritz & Felix und schränkt gleich etwas ein. «Weniger im modischen Sinne, so als Quartalserscheinung», also ganz im Sinne des Auch-Düsseldorfers Heinrich Heine und dessen Maxime: «Vergessen ist, wer seiner Zeit verfällt.»