Statistik

Umsatzrückgang in der Gastronomie – Steigende Zahl der Mitarbeiter

Stuttgart, 16.03.2024, Bericht: Redaktion Das Gastgewerbe hat im Januar 2024 einen Umsatzrückgang von real 3,8 Prozent hinnehmen müssen, geht aus aktuellen Zahlen des Statistischen Landesamtes hervor. Die Zahl der tätigen Personen im Vergleich zum Vorjahresmonat sieht das Landesamt «mit leichtem Plus».

Im Januar 2024 verzeichnete das Gastgewerbe in Baden-Württemberg nach vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Landesamtes ein reales Umsatzminus von 3,8 Prozent gegenüber dem bereits eher verhaltenen Ergebnis des Januar 2023. Nominal wurde ein Minus von 1,1 Prozent verbucht.

Die Zahl der tätigen Personen im Gastgewerbe nahm im Januar 2024 gegenüber dem Vorjahresmonat um 0,4 Prozent zu.

Innerhalb des Gastgewerbes verzeichnete die Beherbergung im Januar 2024 ein leichtes Umsatzminus von real minus 0,9 und nominal plus 2,2 Prozent gegenüber dem Vorjahresmonat. Das Umsatzminus in der Gastronomie lag real bei 5,2 Prozent und nominal minus 2,7 Prozent. Der »Ausschank von Getränken«, der der Gastronomie zugeordnet ist, verzeichnete trotz des bereits niedrigen Umsatzniveaus aus dem Vorjahr weiterhin Umsatzrückgänge von real minus 6,9 Prozent, nominal minus 7,2 Prozent.

 

Die Zahl der tätigen Personen nahm gegenüber dem Vorjahresmonat in der Beherbergung um 2,8 Prozent zu. In der Gastronomie hingegen sank die Zahl der tätigen Personen um 0,8 Prozent.




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